Corsi

...Per ritrovare il gusto di stare insieme...

CORSI PER IMPARARE A FARE IL SAPONE (per adulti)

Vi piacerebbe imparare a fare il sapone in modo naturale, in casa vostra con ingredienti comuni o comunque facilmente acquistabili? Il sapone fatto a mano è molto più delicato sulla pelle e non inquina! Fare il sapone è divertente, rilassante e creativo perchè si possono scegliere gli ingredienti più naturali e più adatti alla nostra pelle, rispettando l'ambiente, se tutto questo vi piace, questo è il corso che fa per voi! La ricetta di base serve poi per la creazione di saponi sempre più belli, colorati e profumati, potrete creare i vostri saponi e farne dei regali molto originali!

  • sabato 3 novembre 2012* 

  • sabato 10 novembre 2012*

  • sabato 12 gennaio 2013*

  • sabato 23 febbraio 2013*

  • sabato 23 marzo 2013*

Costo del corso € 16.00

CORSI PER IMPARARE A FARE IL PANE (per adulti e bambini)

Semplice da produrre in casa e naturale base per sapori tradizionali, il lievito madre è, con la farina, protagonista  per la creazione del nostro pane fatto in casa, in questo modo, oltre a essere sicuri della genuinità del prodotto, potremo cimentarci in un' impresa non difficile e soddisfacente, e che può risultare anche rilassante. La ricetta è abbastanza semplice e richiederà soltanto una certa praticità. In ogni caso, fare il pane in casa ci porterà via circa un’ora, e  può essere un esperienza da condividere con la famiglia.

  • sabato 15 dicembre 2012*

  • sabato 19 gennaio 2013*

  • sabato 16 febbraio 2013*

  • sabato 16 marzo 2013*

  • sabato 6 aprile 2013*

Costo del corso € 16.00

*Ciascun  incontro si terrà con un minimo di 5 partecipanti. 

I corsi si terranno nei giorni prestabiliti dalle 14:00 alle 16:00. L'iscrizione deve avvenire entro  il giovedì precedente l’attività scelta.  In caso di mancato raggiungimento del numero minimo di partecipanti, notificheremo via sms/email l’annullamento  del corso.

 CORSI DI CUCINA TOSCANA (per adulti)

Da ottobre 2012 è possibile iscriversi ai nostri corsi di Cucina Toscana. Con i nostri corsi osservativi vogliamo coinvolgere chiunque sia interessato nella preparazione dei piatti della nostra cucina, ampliando le conoscenze di ricette tradizionali con scambi di opinioni ed esperienze.  Durante ogni lezione si imparerà quindi a cucinare un menù scelto dall'insegnante che successivamente potrete sperimentare nella vostra cucina!

Antipasti: Torte salate, sformati, panzanella, insalate di farro, salse per crostini, sott'oli

Primi piatti: Primi di verdure e caccia / Zuppe Toscane

Secondi: Cinghiale in salmì, Peposo alla fornacina, Arrosto al Chianti, Bollito misto

Dolci: Berlingozzo, torta co' bischeri, cantuccini, schiacciata all'uva, torta di farina di castagne

Ogni corso è dedicato ad alcuni piatti della cucina Toscana che  verranno scelti dall'insegnante, la durata di ogni corso è di circa due/tre ore. La nostra cucina segue la stagionalità, pertanto i prodotti freschi usati durante i corsi saranno esclusivamente di stagione.

I corsi di cucina non hanno date prestabilite e vengono organizzati su prenotazione con un minimo di 2 partecipanti. La scelta di partecipare al corso di cucina deve essere comunicata in fase di prenotazione. Per motivi organizzativi non possiamo accettare richieste di organizzare un corso dopo l'arrivo in agriturismo.

Costo del corso € 60.00 a persona

CORSI PER IMPARARE A FARE IL FORMAGGIO

Se vi piace sperimentare in cucina, tra le vostre esperienze  non può mancare il corso di formaggio. Scoprire la magia di antichi procedimenti per creare il vostro formaggio è un piacere che non potete perdere. Fare il formaggio è un procedimento semplice, non dà grossi vantaggi economici, ma dà sicuramente la garanzia di un prodotto genuino e grosse soddisfazioni!

La durata di ogni corso è di circa tre ore.

I corsi di formaggio non hanno date prestabilite e vengono organizzati su prenotazione con un minimo di 2 partecipanti.

Costo del corso € 100.00 a persona

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